Útikennsla og græn nytjahönnun

Nytjahlutir úr alaskavíði eru meðal þess sem nemendur í námskeiðinu Útikennsla og græn nytjahönnun hafa unnið á Menntavísindasviði HÍ. Þetta námskeið hefur nú verið haldið frá því upp úr aldamótum fyrir starfandi kennara og kennaranema. Á þessum námskeiðum fer fram mikilvægt skógaruppeldislegt nám sem hríslast út í skólana og allt samfélagið.